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樓主: 樂活族

[綜合討論] 石門小棧的故事---(後記.現況) [複製鏈接]

樂活族

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樂活族

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發表於 2013-5-6 20:22:09 |只看該作者.....

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4W大說:不好意思每天中午都要族長煮給我吃
我就回:那等會兒吃飽-碗盤就麻煩您的
...
4W大真的水泥工做慣了---不要看他人瘦小
他根本就是老粗一員---洗碗盤跟本沒洗乾淨
還好現在廚房歸族長管(主要管理廚房者還沒來---但已經下整潔命令)
今天就要4W大加強練習洗碗盤---(電子鍋與炒盤只能用海棉洗)

...
哀-我有點擔心---本店會收店原因有2
1:女人被蚊子打敗
2:男人被廚房打敗
(希望大家想忍為樂活---以上永遠不會發生)
...
店還沒開張---喜歡音樂的朋友(kiki99909 大)迫不及待的先上場了
也� 音樂教室 會率先成立
店裡出現過古箏+電子琴+笛子+長笛+迷你薩克斯風+吉他了

樂活族

open808

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發表於 2013-5-6 21:56:00 |只看該作者.....

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哀-我有點擔心---本店會收店原因有2
1:女人被蚊子打敗
2:男人被廚房打敗
(希望大家想忍為樂活---以上永遠不會發生)
...
店還沒開張---喜歡音樂的朋友(kiki99909 大)迫不及待的先上場了
也許音樂教室會率先成立
店裡出現過古箏+電子琴+笛子+長笛+迷你薩克斯風+吉他了
樂活族發表於 2013-5-6 20:22

哇!水準越來越高
先有烤雞，後有音樂，環境好氣氛佳

至於男人被廚房打敗，偶想未必，一些有名的主廚大都是男主廚出身如阿基師等等--------
要不然偶要去上課，順便露管用的兩招，至少可撐半年

群山結伴，峽谷為伍，美景天成好嚮往~好嚮往!

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山林雅境

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發表於 2013-5-6 22:48:24 |只看該作者.....

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4W大說:不好意思每天中午都要族長煮給我吃
我就回:那等會兒吃飽-碗盤就麻煩您的
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4W大真的水泥工做慣了---不要看他人瘦小
他根本就是老粗一員---洗碗盤跟本沒洗乾淨還好現在廚房歸族長管(主要管理廚房者還沒 ...
樂活族發表於 2013-5-6 20:22

才子就是這樣的.

哪像我甚麼都會一點.到頭來甚麼都不專.

四W兄小說寫得多好.進出口也做得有模有樣.磚頭砌得沒話說.就是因為這樣才不會洗碗呀.
齊桓公廣招天下奇才.寧願吃閒飯供養著.等到關鍵關卡時.他的投資奇人就大大的一把回收.
剛開業百廢待舉.

這時候就計較起碗盤乾淨度. 哪能一誆天下呢?

人家開班砌磚收費.報名的還多得如如過江之鯽呢.

開公司要看營收獲利的源頭.把金雞母推開.必然有更大的誘因.

開個龍門客棧式的石門小棧如何?.

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人跟景觀都是唯一的,帶著尊重的心情仔細欣賞品味,應該會有所穫益

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4w

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發表於 2013-5-6 23:35:43 |只看該作者.....

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本文章最後由 4w 於 2013-5-6 23:37 編輯

73# 山林雅境
車頂帳才住一下子，禁不起樂活小棧的吸引，跑到樓上借住，在此當食客不知'如何回報'，我們不是女人無法已身相許

，只好以聲相許'

有空就玩樂器製造氣氛。

今天拿出剛從唐山來的手工製麵機，發現自己還能廢物利用，用以前幹建築的蠻力揉麵粉，再用壓麵機做出麵條，鑽研了一天發明出[ 梅粉麵'] ，心想再過一陣子，也許可以開手工麵條的課程，

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樂活族

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樂活族

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發表於 2013-5-7 21:07:11 |只看該作者.....

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4w大與kiki99909 大越玩越起勁
今天非把麵條上色不可
這次上了 2色
醒麵時音樂會真的開起來了...(聽說:聽音樂的麵比較好吃)
今天4w大與kiki99909 大的碗懂N是雙色麵

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樂活族

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4w

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發表於 2013-5-7 22:11:59 |只看該作者.....

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本文章最後由 4w 於 2013-5-7 22:39 編輯

醒麵時音樂會真的開起來了...(聽說:聽音樂的麵比較好吃)

75# 樂活族

記得以前有人說過；[ 對著水說好話，水的結晶會很漂亮。] 因此我建議醒麵時給麵聽音樂，可能更好吃。

話說這雙色麵被帶kiki99909 大回之後，才半小時他就將照片傳過來，不知口感如何?，還好我暗藏一些明天早上煮看看滋味如何?

看來我用芒果和西瓜做麵條顏色不夠鮮豔，樂活又泡了洛神花，明天加在麵粉內看看是否顏色更鮮豔，只是不知明天要用什麼音樂來醒麵呢? 或者唸[ 洛神賦'] 來感動它。

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open808

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發表於 2013-5-7 22:34:34 |只看該作者.....

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75# 樂活族

記得以前有人說過；[ 對著水說好話，水的結晶會很漂亮。] 因此我建議醒麵時給麵聽音樂，可能更好吃。

話說這雙色麵被帶kiki99909 大回之後，才半小時他就將照片傳過來，不知口感如何，還好我暗 ...
4w 發表於 2013-5-7 22:11

看到這種畫面，似重相似
對對對，親像日本電視節目同款，叫那個什麼，阿!叫做黃金傳奇

群山結伴，峽谷為伍，美景天成好嚮往~好嚮往!

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4w

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78^#

發表於 2013-5-7 22:42:00 |只看該作者.....

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親像日本電視節目同款，叫那個什麼，阿!叫做黃金傳奇

77# open808

我沒看過這齣戲，是自己想出來的。那日本節目最後結局'，是不是麵條被吃下去後變成[ 黃金]

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發表於 2013-5-8 00:10:06 |只看該作者.....

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本文章最後由 open808 於 2013-5-8 00:13 編輯

75# 樂活族

記得以前有人說過；[ 對著水說好話，水的結晶會很漂亮。] 因此我建議醒麵時給麵聽音樂，可能更好吃。

話說這雙色麵被帶kiki99909 大回之後，才半小時他就將照片傳過來，不知口感如何?，還好我暗藏一些明天早上煮看看滋味如何?

看來我用芒果和西瓜做麵條顏色不夠鮮豔，樂活又泡了洛神花，明天加在麵粉內看看是否顏色更鮮豔，只是不知明天要用什麼音樂來醒麵呢? 或者唸[ 洛神賦'] 來感動它。

4w 發表於 2013-5-7 22:11

以前有跟人家混進去餐廳偷學

只做幾次麵條，還不錯吃QQ的
偶記得是用駱駝牌麵粉，中筋的
偶是一整包，倒入絞拌機慢慢加水，加到成硬塊，水加太多煮起來會軟
成硬塊時，放在鍋子裡把用布它蓋起來，好像放個半小時(忘記了)

然後再跑製麵機，壓平，一塊疊一塊，但中間不知是抹麵粉還是太白粉(忘記了)意思是不要讓它粘在一起
壓平後再跑製麵機，(換其中的部份)成麵條
你的動作都對，但做好麵條平放蓋個塑膠袋，再放進低溫冷藏，讓它縮水一下，會更Q
再來關鍵點麵粉加水要加的剛剛好，加太多沒辦法救
以上不知會不會務人子弟