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79# vani
是地!温度為影響番茄結果的最重要因素。
番茄為自花授粉作物,高温會造成花的柱頭(雌)外突,而無法與花藥(雄)授精
造成授粉不良(珠仔果)或落花。
小果番茄栽培 http://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech96.htm
番茄著果率在夜溫超過21℃以上即會顯著下降,小果番茄之耐熱性較高,但在夏作5∼9月栽培時,夜溫往往超過24℃,日溫則高於32℃,使著果率低落,如聖女之著果率只達10%,而台南亞蔬六號只達40%。目前夏作栽培可使用番茄多旺稀釋50至100倍,或多結果朗稀釋1000倍,促進著果。施用期宜注意溫度,溫度愈高,則必須降低使用濃度,如番茄多旺在氣溫20℃時使用濃度為100倍,在30℃下則必須減為250倍才不致產生藥害,今以日本設施內之使用濃度供各位農友參考。
番茄的開花與結果 http://www.afa.gov.tw/publish_de ... ge=6&CatID=1035
(1) 溫度
低溫植株發育不良花形成亦不良,15℃以下開花不良,正常開花溫度為日溫氣溫25℃。花器發育過程中,於小孢子減數分裂花粉母細胞形成期,溫度高於32℃以上時,將形成不稔性花粉,而無法正常受精結實。番茄花藥之開裂受溫度影響極大,一般在25℃時較易開花及開藥。花藥聯合成花藥筒,花藥2室,開藥時向花藥筒內側開裂,使花粉飛散出來。因此,番茄在自然界幾乎全為自花授粉。但營養條件不良,或高溫情形下易產生長柱頭花,而無法正常授粉而落花。番茄花粉在夜溫低於10℃~12℃、日溫低於20℃~22℃時,花粉生活力不佳。如果夜溫為20℃~22℃,日溫高於32℃,也會發生類似情況。
(2) 日照
日照不足時開花數少且花的品質亦不良,結果數減少同時果實發育緩慢。主要原因是日照不足時光合作用效率低,光合產物減少植物體內營養不足的關係。開花機制雖與日照無直接之關係,但低日照,雲天、陰天,會附和其它氣候因素,造成開花、授粉、受精不良,而易落花、落果。
(3) 空氣濕度
一般以空氣相對濕度40~50﹪時,花藥開裂及授粉較佳,過於乾燥或潮濕,容易落花、落蕾。
(4) 無機營養
花的品質主要受到氮肥及磷肥的影響與鉀肥並沒有關係。氮肥不足植株生育嚴重受到抑制,其結果造成開花數減少,產量降低。反之氮肥過多也會有同樣情形,主要原因是多肥造成濃度障礙吸水受到抑制,致同化作用降低光合產物、碳水化合物不足,影響到花的品質。但它的結實情形並不比日照不足時嚴重,主要是多氮肥降低了花的品質。磷肥於生殖期需充裕的供給,磷肥與氮肥與花的品質有極密切的關係,為生產重要的因素,而鉀肥的影響較少,但它與果實的肥大有極密切的關係。
(5) 土壤水分
番茄生育全期需要充裕的水分,嚴重水分不足時將造成落花、落蕾。開花、著果期水分充裕將有助於開花、授粉及果實發育。但切忌湛水。果實成熟後期適度節水,有助於提升果實品質。 |
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