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poki 發表於 2021-5-20 14:14
我覺得紅玉的果肉是不離核的品種~當脆桃吃時甜度還蠻不錯的
現在市面上好多新品種的水蜜桃~感覺好像台農改 ...
根據我 " 連續四年 " 的實際經驗 ---> 2017 買苗地植, 2018 首果, 2019 / 2020 / 2021. ( 每年最後吃到幾粒先不談 ).
紅玉 的話, 七分熟 就開始會有些許甜度, 八分更甜, 九分再更甜 ---> 全熟, 捏起來果實已經稍微有些變軟, 才是 " 最甜 " 的時候. ( 桃子的香味也最濃郁 ---> 剛才約九點左右, 才又試了不同的三粒, 有一粒是 147 公克 的, 最好吃 ).
有一棵樹, " 猜想是 " 台農二 ( 夏蜜 ), 摸到一粒已經袋內落果, 於是順便把樹上的另外兩粒都一次採掉, 只是....這三顆沒有分開裝以及做記號, 跟 " 幾十粒 紅玉 " 統統都混在一起....
這下子糗大了, 紅玉 跟 夏蜜, 無法區分其風味與特性.
不過...記憶中, 夏蜜 應該總共有四顆果實 ---> 還有一粒在高高的位置.
因此...應該還有機會, 明天趕緊找時間去採這一粒. ( 萬一已經落果與爛掉, 完全無法吃, 就只好等明年再研究了 ). |
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