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影響桑椹甜度的因素是什麼？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 2011-2-17 12:48:33 |顯示全部樓層

桑椹據傳台灣就有接近上百種品系, 如何挑選優秀品種是關鍵.
印象中『大果桑』雖然果實碩大但是風味甜度並不佳,
所以尋覓『果大又風味+甜度高』的優良品系一直是我的目標.

後來曾發表過黑鑽石桑椹： http://www.2home.com.tw/bbs/view ... ighlight=%B6%C2%C6p 可以參考看看.

這是在我常跑步的河邊採集的品種, 今年應該要開始結果, 只是不知道是否好吃?

優跑於山林之間, 耕種於頂山之下.

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2^#

發表於 2011-2-18 22:32:36 |顯示全部樓層

6# aray

『千歲團』後來並未成行, 因為主人發聲說可以找個適合仟插的時間去.
算算也差不多該是開始仟插的時節. 應該可以開始聯絡....

優跑於山林之間, 耕種於頂山之下.

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3^#

發表於 2011-2-19 06:07:23 |顯示全部樓層

9# Ericg89127

感謝告知，我觀察母株的確很會長果, 只是沒機會吃到成熟的果粒.
主要的想法是做成桑椹糖漬原汁, 做成四季飲料很不錯呢.
或是混合幾種一起, 最近又蒐集了『長果桑』已經開始抽芽了.

優跑於山林之間, 耕種於頂山之下.

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4^#

發表於 2011-2-21 17:15:10 |顯示全部樓層

我是利用廚餘, 埋入附近土中, 算是綜合性肥吧.

優跑於山林之間, 耕種於頂山之下.

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