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我們的肝臟是促進身體排毒的重要功臣,肝臟負責處理對人體有害的化學物質,經過代謝之後再將毒素連同尿液以及汗水一起排出。
肝臟不只負責解毒 還要承擔龐大生理機能的運作
但是,因為肝臟對人體的功用並不只有解毒而已,肝臟每天還要負責進行400多種生化代謝反應,包括解毒、分解蛋白質及脂肪、分泌膽汁、分解胰島素,以及存儲維生素A、維生素D、維生素B12鐵、銅等營養素。
不健康的飲食生活習慣都會增加肝臟的負擔
所以肝臟的工作範圍比我們想像中的還要更大,也導致肝臟的排毒功能,會因為我們的飲食及生活習慣而大受影響。不論是喝酒、吃太多加工食物、暴飲暴食、抽菸酗酒、攝取過多的糖分以及脂肪,這些都會增加肝臟的工作量,使它無暇顧及解毒工作,導致身體的排毒機能大大降低。
愛護肝臟是守護身體健康的第一步
因此想要提升肝臟的排毒效率,首先是要想辦法戒除上述提到,一切會增加肝臟負擔的行為以及飲食習慣。接著是補充營養,使肝臟能獲得充足的能量,這樣它才能有效應付繁瑣的解毒工作,提升身體排毒的效率。
想要促進肝臟排毒記得多補充肝臟所需要之營養素
至於甚麼才是肝臟需要的營養素呢?包括維生素B群、維生素C、維生素E、優質蛋白質、生物類黃酮、檸檬烯、蘿蔔硫素、穀光甘肽等。而這些營養素大多都可以在天然的蔬果當中找到,因此想要提高肝臟排毒效能,記得還要多吃新鮮有機的蔬菜水果才行。
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