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神秘果(蜜拉聖果)（學名：Synsepalum dulcificum），又名變味果，屬於山欖科多年生矮生灌木，原產西非熱帶地區，1960年代引入中國後，在廣東、廣西、、雲南、海南等地都有種植。其他國家如越南、臺灣、菲律賓也有栽種。
常綠灌木或小喬木，高2－3米，分枝多，短而密集，形成緊密的樹冠；倒卵形革質葉子互生，單生或簇生於果枝葉腋間。
神秘果的花在枝條上著生，一年有兩次明顯的花果期（第一次2－3月盛花、4－5月果熟，第二次4－5月盛花，6－7月果熟），全年都有少量花果出現；小漿果外表光滑，未熟時青裏帶紅，直徑0．6至1cm似花生米，成熟時呈橙紅色，果實尾端有一根較強的小鋼毛，只有一層薄薄的果肉。
神秘果的果肉酸澀，但內含有神秘果蛋白，吃了神秘果半小時內，接著吃其他酸性水果，會覺得這些酸水果不再是酸味，而變為甜味，故名神秘果。另外其籽大而苦，葉可泡茶，樹形美觀，也可作盆景。
醫療應用潛力
神秘果具有深厚的醫療應用潛力，從2006-2012年研究論文不斷發現，在2006年11月的植物療法研究期刊研究發現，神秘果素可以提高老鼠胰島素的敏感性，解決二型糖尿病胰島素抗性問題[1]；2009年國內屏東科技大學生物科技研究所研究發現，神秘果應用於自由基的清除，具有良好的抗氧化效果，且餵食高血糖的老鼠，降血糖表現良好[2]；2010年美國西奈山醫療研究中心臨床實驗發現，神秘果應用在化療患者的味覺具有良好的改善效果，是天然的助食劑[3]；2012年國內嘉義大學的食品科學研究實驗發現，神秘果具有降尿酸的效果[4]。結合上述得知，神秘果具有良好的醫學應用潛力，末來可期待解決糖尿病患者、化療患者、痛風患者所面臨到的問題。
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發表於 2014-9-20 13:29:06
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