這台榨油機好像不錯，可是買不到。 [複製鏈接]

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發表於 2015-1-14 09:29:49 |只看該作者.....

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山林雅境

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無諍三昧，斯為第一。

山林雅境

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發表於 2015-1-14 13:41:00 |只看該作者.....

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這台機器的優點是上頭多了烤的程序，整個設計附和了家庭方便的需求。
其實就是大型熱榨油機的縮小版。
影片裡頭的比賽其實是種消費者心理的設計。
熱榨肯定出油高也比較香很多。事實上市面的價格會遠低於冷榨，因為出油多很多而且很香。跟他比賽那位的正是接近冷榨的方式。冷榨的優點在油質保留了原來的優點。
至於黃菊毒素不是產生在榨油階段，而是產生在採收保存及曝曬的方式。這點跟榨油機的關係並不多，但這廣告卻有點誤導消費者。
真正的要點還是在榨取率，，就是幾公斤投入種子，幾公斤產出的油。
整體而言，就一個家庭式的榨油機，取捨重點可能就是方便兩字。便宜方便耐用榨油率不要太差，這樣就會受歡迎。

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alex.chen

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發表於 2015-1-14 14:24:16 |只看該作者.....

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本帖最後由 alex.chen 於 2015-1-14 14:29 編輯

雖不確定是否為同一部機器，但看起來一模一樣哦！
VITO 智慧型養生家用榨油機

在淘寶也有很像的，便宜一半呢！類似的機器很多NT$5,000以內就可以買到了！
太古榨油機

家用榨油機，使用頻率不高、清潔麻煩是許多人卻步的原因！

中國的節目，大部分都接受廠商“贊助”，所以可以留意觀察是否有特徵，到淘寶搜搜！

山林雅境

andy999tw

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發表於 2015-1-14 15:06:42 |只看該作者.....

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跟vito的一樣阿....
我是有後悔買這台

山林雅境

山林雅境

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發表於 2015-1-14 15:20:23 |只看該作者.....

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andy999tw 發表於 2015-1-14 15:06
跟vito的一樣阿....
我是有後悔買這台

哪個問題造成後悔？

清理嗎？

人跟景觀都是唯一的,帶著尊重的心情仔細欣賞品味,應該會有所穫益

andy999tw

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6^#

發表於 2015-1-14 16:34:46 |只看該作者.....

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本帖最後由 andy999tw 於 2015-1-14 16:35 編輯

山林雅境發表於 2015-1-14 15:20
哪個問題造成後悔？清理嗎？

1.清理是各問題.
2.苦茶子容易造成炸桿卡住.不能連續炸兩次
3.苦茶子最後那硬硬的種皮不好脫離.
4.熟的炸不出油.但是有查到好像生的苦茶油有什麼對人體不好的東西...(不確定)
5.苦茶太乾就炸不出油.但是如果依據老闆說的.那炸出來的油含水量就會很高.保存會比較有問題.
6.已經送修兩次了.

但是...老闆服務態度很好
但是...如果是炸芝麻油就很不錯.因為芝麻油炸完後.粉拿來柔入餅乾不錯

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發表於 2015-1-14 17:01:20 |只看該作者.....

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andy999tw 發表於 2015-1-14 16:34
1.清理是各問題.
2.苦茶子容易造成炸桿卡住.不能連續炸兩次
3.苦茶子最後那硬硬的種皮不好脫離.

原來榨苦茶油有這麼多問題！也謝謝您經驗的分享！

再詳細點其請教＿所謂的不能連續榨兩次，是榨過後停留一兩天嗎？
所謂不好脫殼，是茶仔與茶殼之間的問題嗎？還是渣與機械螺旋之間的卡實無法脫離？
太生與太熟是？烘焙的程度經驗嗎？
書中有所謂的含水率也不知是如何測定的。
榨油還是有很多的問題待解，還請大大將寶貴的經驗分享

的確榨油之前的烘烤是有殺菌的功能在內，但又怕溫度太高破壞油性

aotsen2004

人跟景觀都是唯一的,帶著尊重的心情仔細欣賞品味,應該會有所穫益

andy999tw