漂鳥農夫龜毛 種出爆漿番茄

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漂鳥農夫龜毛 種出爆漿番茄

【聯合報╱記者廖雅欣／宜蘭報導】
2011.05.23 04:22 pm

農委會培訓的漂鳥農夫楊文志，在宜蘭縣員山鄉研究種植低硝酸鹽蔬菜，利用附近酒廠廢棄的酒槽做肥料，種植出酒槽番茄、水果玉米，還利用蔬菜養土雞，酒槽番茄外皮清脆，果實多汁，咬上去會噴汁，被網友客戶稱之為「爆漿番茄」。
大熱天在菜田裡摘菜的楊文志，今年33歲，他幾年前是大藥廠的紅牌業務員，收入相當不錯，幾次在銷售癌症藥品的過程，讓他思索引發癌症的源頭，和每天吃的蔬果食物有很大關係，於是加入農委會的漂鳥營，回到員山鄉種植低硝酸鹽蔬菜。

楊文志自己研究「無毒有機農法」，不斷實驗種菜方法，找出蔬菜與雜草、菜蟲、病毒的「和平相處模式」，他在部落格、噗浪還有臉書，記錄與分享種菜的歷程，取得網友的信任，累積宅配、朋友、網購等穩定銷售客群。

除低硝酸鹽蔬菜，去年開始，他採用附近金車酒廠不要的酒槽，做為番茄的肥料，今年入夏以來，「酒槽番茄」盛產，他的客戶都主動幫忙宣傳。

「酒槽番茄口感清脆，咬一口會爆漿，好吃到會一顆接一顆」，一群好朋友都是酒槽番茄的粉絲，楊文志會開放客戶來菜田參觀，再逐一介紹他的種植方法和理念。



楊文志外型是陽光男孩，還會作詞作曲，自彈自唱，網友都叫他「帥哥農夫」，但他種菜很「龜毛」，為避免環境賀爾蒙影響蔬果，連水溝渠裡的水都不用，僅靠雨水或自提公井裡的水來噴灑，還會控制番茄的甜度，他說太甜會吃膩，對人體也不好，因此也有人戲稱他是「龜毛農夫」。

他最大的夢想，是找出最好的農法，吸引更多年輕人肯回鄉耕作，陪伴故鄉的老人家......

【2011/05/22 聯合報】@ http://udn.com/

http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM1/6351514.shtml