日本京都學來的...蛋餅捲作法

樂活族

石坪茶屋呂老闆與樂活族長最近獲得的封號
二ㄟ憨仔..一ㄟ憨沒夠..一ㄟ憨恏夠
二ㄟ憨仔今天如何過生活呢?
...
2人說好要弄大管的竹筒飯...因為要很久...石坪茶屋呂老闆怕我餓到了
開始煮竹筒飯後就說:我來弄日本京都學來的蛋餅捲給您吃好了
說後馬上就進行....
1:煎蛋餅皮...雙面煎有點焦黃...翻L....(忘了照相)
2:打蛋加九層塔
3:蛋大火雙面煎有點焦黃...九層塔不會黃
4:煎好蛋皮置於煎好餅皮上..開使捲起
5:插入牙籤...用刀切開...(不會散掉)
...
看圖就知道..真的超好吃的啦....
....
歡迎大家一起來樂活...如過能天天有美食好吃...我願意永遠當憨仔族



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nenghsin

1.九層塔蛋以前是很多人吃的庶民食物，之後被菜脯蛋取代了。
2.各地的永和豆漿幾乎都有賣九層塔蛋餅，請就近選購。

taiwanbigmary

2# nenghsin
沒有被取代啊!
是並行不悖的!
自家做的至少油質可以較好!

樂活族

1.九層塔蛋以前是很多人吃的庶民食物，之後被菜脯蛋取代了。
2.各地的永和豆漿幾乎都有賣九層塔蛋餅，請就近選購。
nenghsin 發表於 2012-8-30 23:36

...
偷偷告訴您 ....選對時間.選對地點....還要親手試試
保正您會有直九層雲霄的感受....
(日本麵包卡通看太多了...學一下那位比賽品麵包師啦...名字我忘了...2home奇人很多...說不定有人知道)