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太陽西沉腳留香 [複製鏈接]

4w

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發表於 2013-8-10 19:28:27 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB |倒序瀏覽
本帖最後由 4w 於 2013-8-10 20:23 編輯

  早上雲很多，直到午後太陽才露臉，我本來是用木炭燉豬腳，一看陽光那樣強機不可失，於是熄掉木炭改用太陽灶燉豬腳。剛好網友送我太陽眼鏡，我馬上戴上並不是要耍酷，而是長期對焦如果不好好保護眼睛，可能會失明 。



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4w

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發表於 2013-8-10 19:35:41 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本帖最後由 4w 於 2013-8-10 19:41 編輯

燉了幾小時，好不容易燉爛了，為了讓豬腳表皮更香脆，我撈起二塊豬腳，用旋風爐溫度開在250度去烤豬腳表皮，希望外皮香脆內肉爛，媲美德國豬腳。

然後預先煮好南瓜絲飯，裝入碗中倒貍騣L子上，花椰菜用煮沸的食鹽水燙過，就可以開始翻L了。

我一共瞻F二盤豬腳飯，可是沒人跟我共進晚嚏A深怕吃這麼多豬腳會不會血壓過高，導致中風  看來睡覺前還要到石門水庫騎單車，消耗過多的熱量



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