北投社大發酵學講師王正興發酵的基本原理與應用 [複製鏈接]

http://www.btcc.org.tw/btcc/modules/tad_player/play.php?psn=34

https://www.youtube.com/watch?v=DGfPtTWDQOU

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發表於 2014-2-12 07:49:09 |只看該作者.....

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goldant

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發表於 2014-2-21 21:13:14 |只看該作者.....

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學學看-------------

chichan_tsai

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發表於 2014-3-9 08:26:08 |只看該作者.....

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大大:
有王老師的課嗎?想去學學看..

easycard_mf

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發表於 2014-3-11 16:26:03 |只看該作者.....

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喝酵素3年了，感覺還ok,不過也花了不少錢錢。
希望能如廠商所言，對身體是有幫助的。
這而不知有沒有人跟我一樣有喝酵素

陳青

ff7777

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發表於 2014-3-11 18:41:50 |只看該作者.....

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我家都自己製作
很便宜
主要是蜂蜜或黑糖:水果:開水
1:3:10
水果要有鳳梨與青木瓜
放1個月以上
即可以飲用

花的錢很少

請不要花大錢去買

陳青

張小月

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發表於 2014-3-22 11:11:49 |只看該作者.....

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ff7777 發表於 2014-3-11 18:41
我家都自己製作
很便宜
主要是蜂蜜或黑糖:水果:開水

請問是什麼水果都行.但都要加木瓜or鳯梨嗎??

SOGO-K

萬分會員

樂觀好奇的流浪狗

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發表於 2014-3-22 11:17:37 |只看該作者.....

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我是喝雪蓮子酵素
三天就可以喝了

去年三月做的2桶水果酵素....,要拿來當堆肥

陳青

張小月

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發表於 2014-3-22 11:24:16 |只看該作者.....

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SOGO-K 發表於 2014-3-22 11:17
我是喝雪蓮子酵素
三天就可以喝了

雪蓮子酵素
聽起來就好高檔哦~

ff7777

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發表於 2014-3-22 20:40:27 |只看該作者.....

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張小月發表於 2014-3-22 11:11
請問是什麼水果都行.但都要加木瓜or鳯梨嗎??

青木瓜鳳梨酵素最多

一訂要加

留皮
不去籽

陳青

SOGO-K

萬分會員

樂觀好奇的流浪狗

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發表於 2014-3-22 21:36:27 |只看該作者.....

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張小月發表於 2014-3-22 11:24
雪蓮子酵素
聽起來就好高檔哦~

雪蓮子酵素跟雪蓮沒有任何關係
它只是單一酵素菌種
三天就能完成發酵
口感很像黑麥汁或烏梅茶
而且還有小氣泡在嘴裡跳躍

陳青