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曾經滄海難為水, 除卻巫山不是雲(唐•元稹)
麻豆文旦很出名, 老欉好吃通人知
多數人不知道的是, 台南麻豆只有一小區域的文旦好吃
此區外的文旦和雲林斗六品質相差不遠, 只是風味有別
我常向朋友以法國葡萄酒做比喻, 珍品只在大小香檳區
再以香檳酒為例, 只有香檳區出產的才能以香檳酒名之
除此區, 法國及全球香檳區以外的都只能以氣泡酒為名
然而, 就算找到好吃的老欉文旦, 也會發生傳承的危機
向這家果園買了十幾年的文旦, 近幾年來品質每下愈況
今年將此疑問提出, 原來園主的世大人往生了, 果園乏人照料
後輩上班忙碌, 只能在假日擇空回來管理一下, 品質自然降低
即使有絕佳的地理、優秀的八十年老欉, 沒有內行人殷勤照顧
果樹的表現還是會一年不如一年, 天地人缺一不可
好吃的文旦已經逐漸遜色了, 別人家的又吃不慣
看起來, 要不了多久就會重蹈沒酒可喝的覆轍了
鳥迷姐, 這樣的文旦還能吸引您嗎
從茶葉扯到德國葡萄酒, 從文旦扯到法國葡萄酒及香檳
我實在很會牽拖 http://www.2home.com.tw/forum/vi ... amp;page=1#pid47365
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仗義每多屠狗輩 負心皆是讀書人
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