這篇報導是否已經誤導消費者?

homwen

以下這篇報導是否已經誤導消費者?

http://myshare.url.com.tw/note/995271

省點錢！ 這些蔬果不必買有機

想少吃進農藥，同時又想省錢的消費者，應瞭解哪些傳統蔬菜水果沒有農藥或含量很少。以下是可安全食用，不必擔心農藥的傳統蔬果。

蘆筍：含有豐富纖維、維他命和礦物質的蘆筍，最不可能殘留農藥。

鱷梨(avocado)：鱷梨粗厚的外皮，阻止農藥接觸果肉。

捲心菜：捲心菜殘留的農藥很少，而且一份就含有超過每日攝取量20%的維他命C和K。

甜瓜(cantaloupe)：粗厚的外皮阻止農藥接觸果肉。甜瓜富含鉀，有助降低血壓。

紅蘿蔔：傳統方法種植的紅蘿蔔表面有殘留農藥，但是削皮就可去除。

白花菜：傳統方法種植的白花菜所含的農藥很少，白花菜富含硫代配醣體(glucosinolates)，有助身體排毒。

茄子：農藥通常不會留在茄子表皮，所以是個安全選擇。茄子是防範自由基破壞身體組織效果最大的蔬菜之一。

葡萄柚：農藥無法通過葡萄柚的厚皮，它含橙皮柑 (hesperetin)，有助血液流到手指和腳趾，並抑制類癌(carcinoid tumors)。

奇異果：種植奇異果很少用農藥，所以不必買有機。

洋蔥：殘留農藥遠低於其他傳統作物，所含的檞皮素 (quercetin)有助拖延或放緩細胞和組織的氧化傷害。

芒果：厚皮阻止農藥接觸果肉，芒果可降低黃斑部病變和大腸癌的風險。

磨菇：磨菇殘留的農藥很少，它是維他命D的唯一植物來源。

木瓜：這是殘留農藥最少的食物之一，木瓜助消化，改善糖尿病患的血糖控制，也可降低心臟病、糖尿病和癌症的風險。

鳳梨：粗厚外皮保護果肉，一杯鳳梨所含的維他命C，就超過每日建議攝取量。

玉米：殘留在玉米的農藥很少，這是膳食纖維的最佳來源之一。

豌豆(sweet peas)：所含農藥很少，纖維含量多過多數蔬菜，一杯就達14克。

地瓜：殘留農藥很少，但一個烤地瓜所含的維他命A，就達每日攝取量的438%。

西瓜：厚皮阻止農藥接觸果肉，西瓜富含維他命A、B6、C和大量水分。

ewsn1540

個人看法:

現在有很多水果都得套袋防蟲，就算有噴農藥，農藥殘餘也因套袋而大減甚至是隔絕，
說不定農藥殘餘量還比不套袋而有鄰地汙染的低，
至於地面吸收或套袋前就噴之類的，在長時間的作用下，早就是安全期。

這些有套袋的水果，很多是高價水果，如果還要有機，那價格可是很恐怖的，
這類水果可以不用有機無毒。

包心菜，有皮，厚皮，要去豆莢的豆類，或要先經過川燙的農產品，
在去外葉去皮或是川燙後，農藥殘量大減，也是可以不用有機無毒。

一些本身少蟲害病害的蔬果，本來農藥噴的就少，要不要有機無毒皆可。

然後一些難套袋隔絕害蟲的蔬果，最好是少吃，要吃也最好是買有機無毒的農產。


樣樣都買有機，那是有錢人才有辦法做的事。

ccdilnc

當季盛產的通常比較安全，因為比較好種，量產價格降低，能省則省
有套袋的通常比較安全，只要不用系統性農藥或包得太差，果實基本上是無毒的。
非連續採收(不搶收)的也會比較安全。

homwen

ewsn1540 發表於 2015-7-16 22:00
個人看法:

現在有很多水果都得套袋防蟲，就算有噴農藥，農藥殘餘也因套袋而大減甚至是隔絕，

之前好像有聽過水果要套袋前會噴一次農藥再套袋，
我在想如果真是這樣，那套袋後農藥揮發較慢或揮發不易，
而水果會不會吸收或殘留更多的農藥?

homwen

這一篇的問題在於記者對這些作物的論述根據在哪裡?
難道農民遇到這些作物就不會噴農藥或依規定施用農藥及依規定採收，所以農藥很少?

happy99888

世界日報~~是台灣聯合報系在美國和加拿大發行的中文報紙
文章來源為:
省點錢！ 這些蔬果不必買有機

新聞編譯出來的資料..參考就好!!

happy99888

網路文章本來就是參考用的!!
更何況屬於製造業的報業!!

該報導第一項蘆筍 <最不可能殘留農藥>
隨便google一下
新北抽驗 蘆筍小黃瓜檢出農藥殘留

新北抽驗 蘆筍小黃瓜檢出農藥殘留
   
發稿時間：2015/06/01 12:35 最新更新：2015/06/01 12:35
（中央社記者王鴻國新北市1日電）新北市政府衛生局今天公布抽驗生鮮蔬果結果，25件中有綠蘆筍及小黃瓜等2件驗出農藥殘留超標，已要求不合格產品下架。

衛生局表示，2件驗出農藥殘留超標產品，分別是台北市台北農產運銷公司販售給樹林區「樹林區農會農特產品直銷中心」的「綠蘆筍」，被驗出不得檢出的「布芬淨」 0.03ppm及貝芬替0.28ppm超過標準。

桃園市「聯發行」販售給新莊區「貴族世家牛排」的「小黃瓜」驗出不得檢出「畢達本」0.02ppm及快諾芬0.03ppm，超過0.01ppm以下的標準，移請當地衛生局追辦，若查證屬實，可依食品安全衛生管理法處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局科長林冠蓁表示，「畢達本」為殺蟲劑，危害性較低；「快諾芬」是一種真菌殺蟲劑，毒性極低，除了高劑量對眼睛會產生刺激，並無證據顯示具有致突變性及致癌性；「布芬淨」也是一種殺蟲劑，毒性微弱；「貝芬替」是一種殺菌劑，攝入過量或是長期的暴露下可能會造成生殖系統危害，部分可能會產生十二指腸、骨髓、肝臟等病變症狀。

她表示，民眾在選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的業者產品，且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部，來減低農藥的殘留，以確保安全。1040601

食在難安／又是農藥殘留！芒果、木瓜、茶全中鏢
OWnews – 2013年10月30日 下午6:32
推薦
記者李鴻典／台北報導
為維護民眾食用農產品的安全，衛生福利部食品藥物管理署與衛生局聯合分工，執行102年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測計畫。結果今(30)日公布，9月份共計檢驗農產品220件，結果有203件符合規定（合格率92.3%），有9件蔬菜、6件水果及2件花草植物與規定不符。針對不合格農產品，食藥署說，已立即通知衛生局追查來源，依法進行後續處理。
這17件不合格農產品有來自台中市、花蓮縣、基隆市、宜蘭縣、屏東縣、南投縣、澎湖縣、嘉義市、桃園縣、苗栗縣等地，種類包括台灣高山全紅牛番茄、百香果、青椒、甜豆、空心菜、木瓜、風茹茶、敏豆、芒果、小白菜、薰衣草、菜豆等。
食藥署訂定食品中「殘留農藥安全容許量標準」是行政上管制點，並不是會造成健康危害臨界點。對於不合格農產品，抽驗廠商拒不提供或提供資料不實者，可依違反食品衛生管理法第47條第1項第11款之規定，處以新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
農產品殘留農藥超過安全容許量者，違反食品衛生管理法第15條第1項第5款之規定，該農產品應予沒入銷毀外，另依同法第44條第1項第2款處以行為人新臺幣6萬元以上1,500萬元以下罰鍰。
食藥署強調，食品安全首重源頭把關，於市面抽驗產品屬於終端監測。為維護民眾食的安全，食藥署呼籲農友於栽種蔬菜水果施用農藥時，應依行政院農業委員會推薦的方式使用農藥。建議民眾在選購蔬菜水果時，最好選擇具有良好信譽商家產品，或具CAS、產銷履歷、吉園圃等標章者，以確保攝食農產品的安全。
蔬菜清洗時，建議先以清水沖洗蔬菜根部，將根部摘除，再以水浸泡10至20分鐘，之後再沖洗二至三遍；水果則以水沖洗後，再去皮食用；至於花草茶飲料，則建議將第1泡茶水倒掉，均有助於去除殘留農藥

松青木瓜、家樂福葡萄柚夠毒
2015年08月28日 04:10 林宜慧、徐亦橋／台北報導

買散裝食物要小心了！食品藥物管理署昨公布針對烘焙糕餅、肉加工製品及豆製品等中元普渡常用產品抽驗結果，違規品項全數為散裝食品，包括松青販售的台灣木瓜、家樂福販售的葡萄柚檢出農藥超標最高達9倍，大潤發販售的滷豬耳朵衛生指標菌不合格，另有4件麵條驗出不得使用的防腐劑「苯甲酸」。

食藥署北區管理中心科長吳明美指出，這次是第二波各縣市政府衛生局抽驗結果，共計284件產品中8件違規，不合格以麵製品4件最多，主因檢出不能使用在麵條的防腐劑苯甲酸。

此外，松青潭興分公司販售的台灣木瓜源頭是屏東縣建農合作社，農藥亞滅培超標7倍；家樂福太平店的葡萄柚源頭是彰化縣川太農場，農藥撲克拉超標9倍；惠康百貨東湖三分公司的「桂花糕」源頭是新北市賀發食品行，有添加合法著色劑紅色6、7號，但外包裝卻未標示，營養標示也不符合規定；大潤發安平分公司的滷豬耳朵則檢出不得檢出的大腸桿菌，及大腸桿菌群每克達1100MPN（標準為1000MPN以下）。

吳明美表示，違規產品已全數下架，除滷豬耳朵可限期改善，目前正複驗，其他依照縣市衛生局處辦，桂花糕標示違規及麵條檢出苯甲酸，皆可依《食品安全衛生管理法》處3萬到300萬元，兩件農藥超標則可開罰6萬到2億元。(中國時報)

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happy99888 發表於 2015-9-28 23:06
世界日報~~是台灣聯合報系在美國和加拿大發行的中文報紙
文章來源為:
省點錢！ 這些蔬果不必買有機

做為新聞人員就要學會做新聞。。。

ewsn1540

homwen 發表於 2015-9-28 22:29
之前好像有聽過水果要套袋前會噴一次農藥再套袋，
我在想如果真是這樣，那套袋後農藥揮發較慢或揮發不易 ...

這是一個加減項的問題，
套袋後農藥是會減少較慢，
因為紫外線可以破壞農藥，套袋減少了紫外線，
還有減少空氣流通揮發減速，這個前提是外界不再噴農藥，

紙袋並不是完全密封，是可以排水透氣的，但可以隔離大部分的農藥與害蟲，

袋內農藥即使揮發較慢，也比直接且數次接觸高濃度農藥好，
只要套袋期間很長，還是可以揮發掉大部分，
且因期間長，很難不下雨，下雨等於是幫果實洗淨。

然後日曬高溫也可以增加農藥揮發速度，
再著果實很小時表面積很小，沾到的面積不大，
如果不套袋，直接接觸外界，那就是整個表面積接觸空氣，沾到的農藥更多，
就算不噴藥也要面對臨地汙染，若在採收前，果時表面積很大時，
就算不套袋揮發速度較快，也很可能比不上被汙染的速度。

最後，
套袋前噴藥是為了殺死蟲子，若不噴藥連同蟲卵一起套袋，那跟沒套是一樣的。