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有機制度的變革 [複製鏈接]

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發表於 2016-7-14 20:22:49 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB |倒序瀏覽
有機的理想一直只是理想,因為在法規的細則中只有規定什麼不能做,造成法規沒規定的可以隨意做,而有機的理想就在制度不健全的情況下成為最低標準。很慘的是,花錢買證明的只是最低標準,而不願花錢買證明的變得比最低標準還不如。

農糧署草擬「有機農業法」草案,第一條:為促進友善環境、生態平衡、農業永續發展、、、。理想在眼前,它應該如何成就?如果只是消極地禁止什麼不能做,不能促成理想的實現。因此積極地鼓勵農民朝向理想的實踐才是正途。

在作法上,我想到可以用評分的方式,積極地鼓勵農民「友善環境、生態平衡、農業永續發展」。比如生態多樣化、生物多樣化是生態平衡的重要條件,因此農地的作物多樣有分數,農地有土有溼地有水池有分數,四周鄰居也有同樣優點也有分數。反之用農葯殺蟲除草不友善就扣分,因貪心而狂施肥扣分,因無知而破壞環境也扣分。

分數給幾分?專家可研究生態的多樣性與彼此的比例多少愈能生態平衡,依此來給分。生物多樣化程度與生態平衡的關係如何來給分,農民的心態與實際運作情況來給分。總分到達幾分以上,有什麼樣的資格身份。比如六十分以上,是良好農民,七十分以上,是優質農民,八十分以上,是最佳農民,九十分以上,是超人農民。

其實標準無法真正顯現事實的真相,這是食安風暴要教訓人的重點。制度只能參考,標準只能參考,分數等級也只能參考。對於農民而言,心念的善良最重要。對於消費者而言,智慧的明辨好壞最重要。
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發表於 2016-7-18 22:40:45 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
要無藥又要無蟲 要有機又要顆顆如糖蜜,這是現代消費者的要求,
然大部份專業農 是難以達成的,政治掛帥的政府也只會空口白話,
真要做 就要從制度面開始,
想想4年級生大多數要靠 避孕,
而現代的年輕人要靠人工授孕,多可悲......!

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發表於 2016-7-18 22:40:46 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
要無藥又要無蟲 要有機又要顆顆如糖蜜,這是現代消費者的要求,
然大部份專業農 是難以達成的,政治掛帥的政府也只會空口白話,
真要做 就要從制度面開始,
想想4年級生大多數要靠 避孕,
而現代的年輕人要靠人工授孕,多可悲......!

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發表於 2016-7-19 07:02:26 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
台灣的有機認證如果把它想成是專技高考或是技能檢定或是ISO認證或是英文能力檢定都可以,是消費者的迷思把它錯置了,您認為多益考900分能代表與歪果仁溝通一定很順嗎?

能測出的很多是Knowledge 跟 Skill的部份,但 Altitude 是不容易測得出來的。從吉園圃到產銷履歷保障的是吃下去對人體無害,有機認證更偉大一些要環境友善,但這跟外觀、風味、營養及滿足並沒有多大的關係。

新的政策以稻米來說不再是傳統的保價收購,而是生產補貼,這對於提高生產品質的農民而言是一種正向的鼓勵,有種就給錢,賣多少錢獲利多少是你家的事,這樣才不會種有機稻米的不敢交公糧,但不交公糧就又沒有最低收入保障之困境。
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發表於 2016-7-19 08:17:52 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
其實問題會回歸到錢這個字上??
先問一下原本推行有機的目的是什麼??
在問一下大多數申請有機認證的人。。他們的目的是什麼??
自然答案就出來了。。

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