插青

oldtree

一日溜狗田間，大部份作物已收成，而有些田裡仍殘留著看似品質不好而被遺棄的蔬菜，因此放任狗在田裡四處奔跑，牠可高興的。
突然一老農在遠處大喊：夭壽喔！田給踏踏壞，那裡面還有種東西呢（台語）。
趕緊大聲喊狗，要牠趕快離開，不知是語言不通，還是平日沒讓牠知道誰才是老大，狗竟然充耳不聞。
連忙誠惶誠恐的向迎面而來氣充充的老農道歉，老農眼看主人無三小路用，向狗喝斥了幾聲，說也奇怪，狗竟趕緊乖乖跑到道路上離我們遠遠的，真是超沒面子。
向老農再三的道歉，老農抱怨了幾句，提高音量，當歸青耆傳好了(台語)，不知他是說給狗聽的，還是說給主人聽的。

某日聽神農，主持人在講田間農事的一個習慣－－插青。只聽到後半段，前半沒聽到。上網查了一下，但多是講端午節時掛菖莆艾草的解說。

根據後半段聽到的是類似土地公拐，一般秋冬二期稻作收成後，農民會間作蔬菜，因為有的不是為了採收而是要當成綠肥的，因此有些不清楚的人路過會採摘。因此農人們會在田裡留一小角不種，然後插著一根東西，知道這種習摜的人就知道這不是當綠肥的田而不會採。因只聽到後半段，不知農人留記號的方式是什麼？有人知道嗎？

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插青2－聽到完整的版本：

稻作收割後，會灑綠肥或間作蔬菜，綠肥油類花，田菁，波斯菊等，有的農民不做股，直接將青江菜或其它種子直接灑在收割後的稻田內，田臨路的一角稍為翻耕，在其上插上三根綠色竹子，表示這像綠肥的蔬菜是還有要收成的，勿隨意採摘，而如是要翻耕當綠肥的，就將三根竹子放倒。

不曉得每一地區的做法是否皆是這樣？

rdmigo

自己粗自己種...
何必去管別人田插青...
每一地區的農夫習慣不同...
四下無人..就不要動..
有人在問看看可以採一些回去加菜否...
其他就採野菜...飛機菜..黑甜ㄚ菜..
就很讚了...
農夫種田很辛苦!
要的也是給予尊重而已!
也不在乎你拔了多少菜...
以上為綠肥田為主...
專業田...還是要先問清楚!
可否採..廢棄的已收農作...
或有無開放給別人採次級的蔬果...等