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有地之初,即自許:
1.不使用農藥及除草劑
2.耕種儘量使用有機肥+少量化肥
3.朝自製液肥與堆肥以改善土壤
耕種了七八年後,發現地利越來越差,使用的肥料確是有增無減
加上農產品的數量亦未有任何增加,反而是每下愈況...越來越少...
當然除了不可抗拒的氣候問題外,自己仍然是個假日農夫,應該也有相當的關係!
近日閱讀了幾本有關"土壤,肥料"的書籍,對於書裡的論述關點或許可以提出來討論一下...
經常有人認為,既然難得親自栽種蔬菜,當然希望採取安全又安心的有機栽培,絕對不使用化學肥料
然而,認為化學肥料就是"不好"的這件事,本身就是錯誤的!
化學肥料確實是由化學肥工廠製成的肥料,但原料卻全都是天然的物質.
例如:氮肥含有大氣中的氮氣;磷肥料是採用磷礦石;鉀肥則是岩鹽等...
地球的空氣中約70%是氮,但植物無法直接使用空氣中的氮,磷礦石中的磷也幾乎不具效用.
此時,經過化學處理而增強肥料效果的,便是化學肥料.
當然,施用的量超出所需時,對作物和環境皆有不良影響.
然而在改善作物味道和收成量方面,化學肥料卻有極好的成效.
另一方面,有機肥料因為是來自於動植物,往往被認為對環境較為溫和,但也並非完全如此
例如,將海外輸入的原料製造成有機肥料施用在旱田,便可以看作是將外國的養分帶入境內,
不見得一定對環境有益.而且有機肥料幾乎都含有很多難以從土壤流出的磷,持續使用易造成磷過量.
因此倒不如將尿素等化學肥料只施用必要的量,對環境的影響較少.
化學肥料和有機肥料各有其特色,不要拘泥於好壞等先入為主的想法,應該聰明地區分使用較為合適.
摘自:"土壤,肥料的基礎知識&不失敗製作法"一書之P.116-117 |
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要怎麼收穫?先那麼栽!
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